HAMİLE ANNENİN BESLENMESİ
|
İçinizde gelişmekte olan küçük bir varlık vardır, ve
onun sağlıklı gelişmesi için ağzınıza koyduğunuz her
lokma önemlidir. Amerika Harvard üniversitesinde yapılan bir
araştırma, bebeğin sağlığının, annenin hamileliği
sırasındaki beslenmeyle nasıl yakından ilişkili olduğunu
göstermiştir. Araştırmaya alınan kadınlardan diyeti iyi
olanların %95’inin çok sağlıklı bebekleri olurken,
diyetine dikkat etmeyenlerin (genellikle abur cubur ve fast food
ile beslenenlerin) %8’inin sağlıklı bebekleri, %65’inin
ölü doğum, prematüre ve doğuştan kusurları olan bebekleri
olmuştur.
Başka
çalışmalarda da hamile kadınların yediklerinin veya
yemediklerinin bebek üzerine olan etkileri gösterilmiştir.
Örneğin döllenmeden hemen önce ve erken hamilelik döneminde
folik asit eksikliği, omurilik kanalı kusuru ve damak dudak
yarıklığı riskini arttırırken, son üç ayda protein ve
kalori eksikliği beyin gelişimini kötü etkiler.Yetersiz ve
yalnış besin alımı bebekle ilgili gelişimi geciktirebilir.
Ayrıca beslenme hamileliğin seyrine; rahat geçmesine,
doğuma, duygusal duruma ve doğum sonrası iyileşmeye etki
eder. İyi beslenen kadınlarda erken doğum daha azdır,
özellikle çinko eksikliği prematüre doğum riskini
arttırır. Hamileliğiniz boyunca dikkat etmeniz gereken önemli
konular şunlardır:
Yediğiniz her lokmaya özen göstermek: Her yemekte çatalınızı ağzınıza götürmeden önce "bu yediğim bebeğim için iyi mi?” diye bir düşünün, eğer yanıt “evet” ise çiğneyin. Düşkün olduğunuz tatlılardan ve abur cuburlardan uzak durun.
Tüm kaloriler birbirine eşit değildir: 150 kalorilik bir tatlı kurabiyedeki kalori, kepekli undan yapılmış, meyve suyu ile tatlandırılmış diyet kurabiyedeki 150 kaloriye eşit değildir. Bu nedenle aldığınız kalorinin miktarının yanı sıra, niteliğinede özen gösterin.
Kendinizi aç bırakırsanız bebeğinizide aç bırakırsınız:
Nasıl bebeğinizi doğduktan sonra aç bırakmayı
düşünemiyorsanız, anne karnındayken de bunu
yapmamalısınız. Bebeğinizin düzenli aralarla düzenli
beslenmeye ihtiyacı vardır. Hiç bir zaman öğün atlamayın.
Siz aç olmasanızda
bebeğiniz açtır. Eğer mide yakınmalarınız iştahınızı
kapatıyorsa, gereksiniminizi 3 öğün yerine 6 küçük öğün
ile karşılayın.
Karbonhidrat alımı: Hamilelik sırasında kilo almaktan korkan bazı kadınlar karbonhidratları tamamen diyetlerinden çıkarırlar. Saf ve basit karbonhidratların (beyaz ekmek, pirinç, şeker, kek, kurabiye) besin değeri az ama kalorileri çoktur. Sa? olmay?n karbonhidrat† kouplekslerinin ise (kepekli tkme?, kahverengu pirinç, kurufasul?e, bezeUye ve özellikle uabuğu ile pişirilen patates) gerekli B vitaminleri, mineraller, protein ve lifler açısından gerekli olduğu bir gerçektir. Bunlar bulantı ve kabızlığın kontrol altına alınmasında yardımcı olur ve şişmanlatıcı değillerdir.
Tatlılar sorundan başka birşey değillerdir: Hiçbir kalori şekerin verdiği kalori kadar boş değildir. Ayrıca araştırmalar şekerin yalnızca yararsız değil zararlı da olduğunu göstermişlerdir. Şekerin diş çürümesine yol açmasının yanı sıra, şeker ve kalp hastalığı, depresyon ve bazı vakalarda hiperaktivite ile ilişkisinin olduğu düşünülmektedir. Şeker ile ilgili belkide en kötü şey hiçbir besin değeri olmamasıdır. Lezzetli ve besleyici tatlılar için, şeker yerine meyve ve meyve suyu kullanın.
İyi besinlerin nereden geldiği bellidir: Pişirdiğiniz yiyecekler konserve ve haşlanıp dondurulmuş ise besleyiciliğinin çoğunu kaybetmiştir. Mevsiminde taze sebze ve meyve, eğer bulunmuyorsa taze dondurulmuş olanları tercih edin. Her gün çiğ sebze ve meyve yemeye çalışın. Sebzeleri ya buharda yada az pişmiş hazırlayarak vitamin ve minerallerin korunmasını sağlayın.
Kötü alışkanlıklar iyi bir diyeti sabote edebilir: Yeryüzündeki en iyi doğum öncesi diyet bile eğer anne alkol, tütün ve benzeri maddelerden uzak durmuyorsa, işe yaramaz. Artık alışkanlıklarınızın değişmesinin tam zamanıdır.
HERGÜN ALMANIZ GEREKENLER
KALORİ
Hamilelerin iki kişilik yemek yediği doğrudur.Ama akılda
tutulması gereken şey bu iki kişiden birinin günlük
gereksinimi ortalama 300 kalori olan küçücük bir bebek
olduğudur. Bu nedenle ortalama bir kilonuz varsa hamilelik
öncesi kilonuzu korumak için fazladan 300 kaloriye
ihtiyacınız vardır. Günde fazladan 300 kalori almak, yemek
yemeyi sevenlerin hoşuna gidebilir. Ancak durum böyle
değildir, yani bu 300 kalori için diyetinize çekici besinler
eklemek yerine örneğin bir bardak süt yerine 4 bardak süt
(380 kalori) içmelisiniz. Hamilelik sırasında alınan
kalorilerin hesaplanmasına karşın siz bunu yapmak zorunda
değilsiniz. Bunun yerine haftada bir gün güvenilir bir
tartıda tartılarak ilerlemenizi kontrol edebilirsiniz. Kilo
alışınız düzgün artıyorsa (2 ve 3. üç aylarda ortalama
haftada yarım kilo almalısınız) doğru miktarda kalori
alıyorsunuz demektir.
PROTEİN
Günde 4 porsiyon alınması gerekir. Proteinler insan
hücrelerinin yapıtaşı olan aminoasitlerden oluşur. Anne
adayının gerekenden az protein alması, tıpkı az kalori
alması gibi düşük doğum ağırlıklı bebek doğumuna neden
olmaktadır. Bu nedenle hamileler günde en az 65-75
gram protein almalıdır. Yüksek riskli hamileliklerde
önerilen miktar 100 gramdır.
C
VİTAMİNLİ BESİNLER
Günde 2 porsiyon alınmalıdır.Sizin ve bebeğinizin
doku tamiri,yara iyileşmesi ve çeştli metabolik işlemler
için C vitaminine ihtiyacı vardır. Bebeğin ayrıca güçlü
kemik ve diş gelişimi ve düzgün gelişmesi için C vitamini
gerekir. C vitamini suda eriyen vitaminler grubundadır ve
vücutta depo edilmez, bu nedenle hergün alınması
gerekmektedir. C vitamininden zengin besinler en iyi taze ve
pişirilmemiş halde yenir; ışık, ısı ve havaya maruz
kalmakla vitaminlerini kaybederler. Bu vitaminin en iyi kaynağı
taze sıkılmış portakal suyudur.
KALSİYUMLU BESİNLER
Günde 4 porsiyon yenmelidirler. Kalsiyum, kasların,
kalp ve sinir sisteminin gelişimi, kan pıhtılaşması ve enzim
etkinliği için gereklidir. Yeterince kalsiyum almazsanız
kaybedecek olan yalnızca bebeğiniz değildir; bedene kalsiyum
girişi yetersizse bebeğininizin kafa kemiği için gereken
kalsiyum sizin kemiklerinizden karşılanarak sizi ileride
osteoporoza aday kılar. Ayrıca son araştırmalar yüksek
miktarda kalsiyum alımının hamileliğe bağlı yüksek
tansiyonun önlenmesinde yardımcı olduğunu ortaya
çıkarmıştır. Bu nedenlerle kalsiyum bakımından zengin
besinlerden günde 4 öğün almaya özen gösterin. Eğer günde
4 bardak süt içmek çekici gelmiyorsa, bir kase yoğurt veya
bir parça peynir şeklinde alın.
YEŞİL
VE SARI SEBZELER, SARI MEYVELER
Günde 3 yada daha fazla porsiyon alınmalıdırlar. Bu
besinler beta karoten formunda A vitamini içerirler. A vitamini
hücre büyümesi (ki bebeğin hücreleri inanılmaz bir hızla
büyümektedir), sağlıklı cilt, kemikler ve gözler için
gereklidir. Hatta bazı kanser türlerinide önlemektedir. Yeşil
yapraklı sebzeler diğer vitamin, mineraller ve kabızlığı
önleyen lifleri de içerirler. A vitamini en fazla havuç,
ıspanak, kuru kayısı ve şeftalide bulunur.
TAHIL VE
BAKLAGİLLER
Günde 6-11 porsiyon yenmelidirler. Tahıllar (buğday,
arpa, çavdar, yulaf, mısır, pirinç ve soya) ve baklagiller
(bakla, fasulye, bezelye) bebeğin gelişen bedeni için gereken
B vitaminini içerirler. Ayrıca hamilelikte çok önemli olduğu
gösterilen çinko, selenyum, magnezyum gibi
minerallerden zengindirler. Yalnız saf tahıl unlarını hesaba
katmayın (beyaz undan yapılan ekmek gibi), bunlar vitamin ve
minerallerden yoksundurlar.
DEMİR
YÖNÜNDEN ZENGİN BESİNLER
Sizin ve gelişen bebeğinizin artan kan hacmi için
büyük miktarda demir gerekli olduğundan bu 9 ayda
hayatınızın herhangi bir döneminde olmadığı kadar çok
demire ihtiyaç duyacaksınız. Demiri mümkün olduğunca
diyetinizden sağlamaya çalışın. Demir bakımından zengin
besinler kadar C vitamininden zengin besinler yemek de demirin
bağırsaklarda emilimini arttıracaktır. Hamilelikte demir
ihtiyacını genellikle diyet ile karşılamak zor olduğundan
12. Haftadan itibaren günde 40 mg demir alınmalıdır. Demirin
vücuda emilimini arttırmak için genelde C vitamininden zengin
bir meyve suyu ile (ama kesinlikle süt veya kahve ile değil)
alınması önerilir.
TUZLU
BESİNLER
Hamile olsun olmasın fazla miktarda tuz ve tuzlu besinler
kimse için iyi değildir. Fazla tuz alımı yüksek tansiyon ile
yakından ilişkilidir ve bu da hamilelikte potansiyel olarak
çeşitli komplikasyonlara neden olabilir. Genel bir kural olarak
yemeklere pişirirken değil sofrada tuz atın, böylece
miktarını daha iyi ayarlayabilirsiniz.
SIVILAR
Günde en az 8 bardak alınmalıdır. Nasılki iki kişi
için yiyorsanız içmenizde öyle olacaktır. Beden sıvıları
hamilelikte arttığı için sıvı ihtiyacınızda artar.
Bebeğimde sıvıya gereksinimi vardır; bedeninin büyük
kısmı tıpkı sizinki gibi sıvıdan oluşmuştur. Ayrıca
sıvı cildinizi yumuşatır ve kabızlığı azaltır. Sıvı
alımınızı gün içine yayın ve bir kerede 2 bardaktan fazla
almayın.
SİZE ÖRNEK BESİNLER
Proteinli besinler:
Aşağıda verdiğimiz her gurup bir porsiyona eşittir ve
18-25 gr protein içerir. Daha öncede önerdiğimiz gibi günde
4 porsiyon yani 75-100 gr protein almalısınız.
1 porsiyon
• 3 su bardağı az yağlı süt
• 1.5 kase az yağlı yoğurt
• 5 yumurta beyazı
• 100gr ton balığı
• 100 gr az yağlı peynir
• 75 gr beyaz tavuk eti
• 100 gr balık
• 100 gr yağsız sığır eti
C
vitaminli yiyecekler:
Hergün en azından iki porsiyon C vitaminli yiyecek
yemelisiniz.Vücudunuz bu vitamini depolayamaz bu nedenle gün
atlamayınız. Verdiğimiz listedekilerin herbiri bir porsiyon
içindir.
• 2 küçük portakal
• yarım greyfurt
• yarım bardak portakal suyu
• yarım kase çilek
• 1.5 büyük domates
• 1 bardak domates suyu
• 1 kırmızı yada yeşil biber
• üçte iki kase haşlanmış brokoli
• üç kase çiğ ıspanak
Kalsiyum
açısından zengin besinler
Bunlardan günde 4 porsiyon yemelisiniz. Yine listedeki her
bir besin 1 porsiyona eşittir.
• 250 gr yağsız süt
• 1 bardak lor peyniri
• 1 kase yağsız yoğurt
• 180 gr kalsiyum eklenmiş süt
• 2-3 yemek kaşığı susam
• 1.5 kase brokoli
• 10 adet kuru incir
Yeşil
yapraklı ve sarı sebzeler,meyveler
Günde 3 veya daha fazla porsiyona ihtiyacınız vardır.Her
biri 1 porsiyonu karşılar.
• 1 dilim kavun(küçük bir kavunun 1/8’I)
• 1 büyük şeftali
• 3/4 kase haşlanmiş brokoli
• 1 çiğ havuç(küçük)
• 8-10 büyük yaprak marul
• 1/4 küçük patates
• yarım tabak çiğ ıspanak
Diğer
sebze ve meyveler
Aşağıdakilerden günde en az 2 porsiyon yiyin
• 1 elma
• 6-7 kuşkonmaz
• 1 tabak yeşil fasulye
• 1 küçük muz
• 2/3 tabak bürüksel lahanası
• 2/3 tabak taze kiraz
• 2/3 kase üzüm
• 1 tabak taze mantar
• 1 tabak taze bamya
• 1 orta armut
• 1 orta boy patates
• 1 dilim ananas
Tahıl
ve baklagiller
Günde 6-11 porsiyon arasında alın. Yine listedekilerin
herbiri bir porsiyona eşittir.
• 1 dilim kepek,çavdar yada yulaf ekmeği
• 1/2 fincan pişirilmiş kahverengi pirinç
• 2 yemek kaşığı pişmiş buğday
• 1/2 tabak bulgur pilavı
• 1/2 tabak yüksek proteinli makarna
• 1 küçük mısır ekmeği
• 1/2 tabak fasulye yada bezelye
Demir
bakımından zengin besinler
• sığıreti
• ciğer
• istiridye
• sardalya
• marul,lahana,şalgam
• kabak
• kabuğu ile pişirilmiş patates
• ıspanak
• baklagiller
• soya fasulyesi ve soyalı ürünler
• kurutulmuş meyveler
Anasayfa-
Kadın sağlığı - Cinsellik
- Üroloji - Estetik ve Güzellik - Cilt
sağlığı- Ruh sağlığı - Kbb
Göz sağlığı -Diet ve Egzersiz - İlkyardım - Kalp sağlığı-Sinir sağlığı-Genel sağlık-Çocuk sağlığı-Bitki sağlığı-Fizik tedavi-Sevgi
Copyright
1998-2001 www.hastarehberi.Com - Tüm hakları saklıdır.